マカロニグラタン

ブログ投稿料理第一弾は、マカロニグラタン。

材料

マカロニ　150ｇ

にんじん　1本

たまねぎ　1玉

とりモモ肉　250ｇ

しめじ　1パック

チーズ　1.5袋

ホワイトソース　285ｇ

コンソメスープのもと　1塊

水　グラス１杯

手順

ニンジン切って、

たまねぎ切って、

それらを炒めて、

崩したしめじ入れてさらに炒めて、

にんじんがやわらかくならないものだからレンジでチンして、

その間にとりモモをパックから出してそのまま炒めてみたら、

一つ一つの塊が大きすぎたので、

キッチンバサミ洗ってキッチンバサミで切って（←こういうのがイカンのだろうなぁ）、

塩コショウで味付けして、

マカロニ茹で忘れてることに気付いてマカロニゆでて、

とりモモと、チンした野菜を一緒に炒めて、

マカロニ茹で上がったからざるに移して、

鍋に水入れて沸騰させて、

コンソメブロック入れて、

ホワイトソース入れて混ぜ混ぜして、

薄めたホワイトソースに

炒めたものとマカロニを入れて混ぜ混ぜして、

耐熱皿にバター置いてチンして溶かして、

その中に混ぜ混ぜしたものを注ぎ込んで、

バララっとチーズを載せて、

グリルでチーズに焦げ目をつけて、

はい完成☆

感想

ホワイトソースが少なすぎたせいで、

なんだかみすぼらしい。

もっと薄めてもよかったかもな。

母親の作ったグラタンはホワイトソースどっさりだったが、

いったいどんくらい入れてたんだろうか・・・。